Öffnungszeiten:
Montag: Geschlossen
Dienstag: Geschlossen
Mittwoch – Freitag 08:00–12:00 & 14:00–18:00
Samstag 07:00–12:00
Sonntag Geschlossen
Willkommen in der Getreidemühle Anton Braun, Dellmensingen
Seit Generationen widmen wir uns in unserer familiengeführten Mühle mit Leidenschaft und Sorgfalt dem traditionellen Müllerhandwerk. Mitten im Herzen unserer Region mahlen wir hochwertige Getreidesorten zu naturbelassenem Mehl – schonend, handwerklich und mit viel Liebe zum Detail.
Handwerkliche Mehlherstellung – Natürlich & Regional
Bei uns steht Qualität vor Quantität. Unser Mehl wird nicht industriell gefertigt, sondern in kleinen Chargen mit größter Sorgfalt produziert. Wir setzen auf bewährte handwerkliche Verfahren, die den natürlichen Charakter des Getreides bewahren und ein besonders aromatisches, backstarkes Mehl ergeben.
Für Bäckerinnen, Köchinnen & Genießer*innen
Ob für die Hobbybäckerin zu Hause, den professionellen Bäckerbetrieb oder die Gastronomie – unser Sortiment bietet für jeden Bedarf das passende Mehl. Unsere Produkte eignen sich ideal zum Backen von Brot, Kuchen, Gebäck oder Pizza und lassen sich durch ihren ursprünglichen Geschmack vielseitig einsetzen.
Weizenmehle
Unsere Weizenmehle überzeugen durch ihre Vielseitigkeit und herausragende Backeigenschaften.
Roggenmehle
Mit unseren Roggenmehlen gelingen herzhafte Brote und regionale Spezialitäten perfekt.
Dinkelmehle
Dinkelmehl von uns verbindet traditionelle Verarbeitung mit natürlichem Geschmack.
Familienbetrieb mit Geschichte
Unsere Mühle ist mehr als nur ein Arbeitsplatz – sie ist ein Zuhause, ein Ort der Begegnung und des Miteinanders. Als Familienbetrieb leben wir Werte wie Beständigkeit, Verlässlichkeit und gegenseitigen Respekt. Diese Haltung prägt nicht nur unseren Arbeitsalltag, sondern auch den Umgang mit unseren Kundinnen und Kunden. Wer bei uns einkauft, wird persönlich und ehrlich beraten – und spürt sofort: Hier steckt echtes Handwerk drin.
Anton Braun: Traditionelles Müllerhandwerk in Dellmensingen
Unseren Kunden liegt die Qualität unseres Mehls am Herzen. Lesen Sie, was sie über uns sagen!
Super Mehl. Ich backe auch selbst Brot. Ich hab selbst eine Getreidemühle, aber kauf Getreide gerne hier. Gr. Auswahl!
Und meine Enkel, die mich sehr gerne zur Mühle begleiten, dürfen beim Mahlen direkt zu schauen und ihre Fragen stellen.
Danke für so eine kinderfreundliche Haltung.
Manuela W.
Meiner Meinung nach gibt es kein besseres Mehl. Kaufe nur noch bei Familie Braun unser Mehl. Man wird immer freundlich begrüßt und immer geholfen 🙂 Danke hierfür.
Jessi T.
Die Dinkelmehle sind der Hammer. Eine Qualität, die ihresgleichen sucht, aber wahrscheinlich nicht findet. Ich verarbeite seit Jahren schon nur noch Dinkelmehl, ob Kuchen, Laugensemmel oder genetztes Brot, oder Spätzle…… mit Topp Ware kann man Topp Produkte herstellen. Das ist hier problemlos möglich. 👍🤗